SÜHEYLA HANIM’DAN İKİ RENKLİ İRMİK TATLISI
Malzemeler
9 yemek kaşığı OBA irmik
1litre süt
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
100 gr kuvertur çikolata Üzerine Çikolata ve renkli çikolata parçaları
TARİF
Tencereye sütü, şekeri, irmiği alıp karıştırarak pişirmeye başlayın kaynayınca altını kısıp 5 dakikada öyle pişirin ocağı kapatın. İçine yağı ve vanilyayı ekleyin karıştırın.
Pişirdiğiniz irmik tatlısını ikiye bölün sıcakken parçalara böldüğünüz çikolataları ekleyin karıştırın çikolata eriyene kadar. 18 cm lik kelepçe kalıba bir kepçe sade ,bir kepçe çikolatalı olacak şekilde üst üstte irmik bitene kadar devam edin soğumaya bırakın oda ısısında soğuduktan sonra dolapta en az 3 saat beklemeli. Serviste kalıptan çıkartın. İsteğe göre benmari usulü eritilmiş çikolatayla veya meyve ile süsleyin. Afiyet olsun.