Malzemeler:
1 su bardağı OBA rotini makarna
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 adet havuç
6-7 adet kültür mantarı
1 adet kapya biber
1 adet sivri biber
1,5 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber
1,5 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Öncelikle tavamıza zeytinyağını alıyoruz. Zeytinyağımız ısındıktan sonra havuçlarımızı ekliyoruz, havuçları bir kaç dakika ateşte çevirip hemen ardından mantarlarımızı ve biberlerimizi ilave ediyoruz. Tuzu ve karabiberi de koyduktan sonra sebzelerimiz iyice soteliyoruz. Sebzelerin soteleme işlemi devam ederken salçayı ilave edip biraz daha kavuruyoruz, ardından 1 su bardağı makarnayı ve 1,5 su bardağı sıcak suyu ekleyip orta ateşte pişmeye bırakıyoruz. Sebzeli demleme makarna alışılmışın dışında bir tarif mutlaka deneyiniz. Afiyet olsun.