Malzemeler

Yarım paket Oba İnce Kalem Makarna

2 adet havuç

10 adet kornişon turşu

1 demet dereotu

1 su bardağı bezelye

1 kutu mısır konservesi

3-4 yemek kaşığı mayonez

2 su bardağı yoğurt

5-6 diş sarımsak

Makarna salatası hanımların vazgeçilmez misafir kabul günlerinde sürekli gördüğümüz çeşit çeşit tarifleri olan bir salatamız. Ama bu salata başka salata.

Tarifi :

Büyük bir tencereye yeterince su , tuz ve çok az sıvı yağ koyarak kaynatalım.

Kaynayan suyumuza makarnaları salalım. Karıştırarak hafif diri kalacak şekilde pişirelim.

Haşlanan makarnaları çeşme altında yıkayıp  süzelim.

Sarımsaklarımızı dövüp yoğurdumuza ekleyelim. Mayonezi de ilave edip karıştıralım.

Geniş bir salata servis tabağımıza süzülen makarnamızı alalım.

Dere otumuzu incecik kıyalım ve makarnanın üzerine dökelim. Kornişon turşuları küçük doğrayıp ilave edelim.

Havucumuzu kabuklarını kazıyıp rendeleyelim, bezelye ve mısırları da katıp hepsini karıştıralım.

En son sarımsaklı yoğurdumuzuda ekleyip şık bir sunum yapalım. Üzerini süsleyelim.

Afiyet olsun…